NASZE PRZEPISY

   
Angielskie ciasteczka czekoladowe z chili  
Składniki: 
200 g mąki tortowej, 
- 230 g masła, 
- 2 łyżki kwaśnej śmietany, 
- 2,5 kopiastych łyżek ciemnego kakao, 
- 3/4 szklanki cukru, 
- 1 jajko, 
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 
- szczypta chili w proszku. 

Sposób wykonania: 
Do dużej miski przesiewamy mąkę. Ścieramy do niej masło na dużych dziurkach na tarce jarzynowej. Dodajemy śmietanę, jajo, proszek do pieczenia, kakao, cukier i chili, po czym szybko zagniatamy ciasto - jak na kruche. Nie ugniatamy za dużo, aby nie było twarde. Owijamy w papier śniadaniowy i wkładamy ciasto na ok. 30 minut do zamrażalnika. Po tym czasie ciasto wyjmujemy i dzielimy na pół. Jedną połowę zostawiamy w lodówce. Z drugiej na lekko oprószonej mąką stolnicy formujemy dość gruby wałek (takie ze średnicą ok. 4 cm). Następnie odcinamy kawałki ciasta, krążki rozpłaszczamy lekko w dłoni i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (190C) i pieczemy ok. 20 minut. W tym czasie wyjmujemy drugą część ciasta i czynności powtarzamy. Gdybyśmy byli szybsi od piekarnika, przygotowane ciasteczka na blasze wstawmy do lodówki. Po upieczeniu ciastka są lekko miękkie, ale powinny dać się oderwać od papieru. Po ostygnięciu twardnieją i stają się pysznie chrupiące. 
Smacznego! 

NASZE PRZEPISY SZEF KUCHNI POLECA

Salsa z wędzonego łososia

Szybko i zdrowo!

czytaj więcej

Sok ananasowo - selerowy

Pyszny sok, idealna propozycja dla chcących zrzucić zbędne kilogramy

czytaj więcej

Gazpacho warzywne

Hiszpańska zupa

czytaj więcej

Makaron ryżowy z pieczoną papryką, cukinią i sosem tofu

Bezglutenowa propozycja obiadowa

czytaj więcej
  

NASI PARTNERZY

      



Chcesz dostawać aktualne wiadomości? Zapisz się do Newslettera!

Zapisując się do Newslettera Smak i Zdrowie wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych, stosownie do dyspozycji przepisów ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 roku o ochronie danych osobowych (Dz. U. Nr 133, poz 883 z późn. zm.), na potrzeby kontaktu przez konsultantów Smaku i Zdrowia.

  1. Regulamin


Catering Dietetyczny Smak i Zdrowie to urozmaicona, smaczna, dobrze zbilansowana dieta oraz zawsze świeże, bogate w witaminy i substancje odżywcze posiłki dostarczane codziennie do domu lub biura.
Nasza oferta to zestawy w wersji standard: 1200 kcal, 1500 kcal, 2000 kcal, 2500 kcal 3000 kcal oraz 3500 kcal, dieta wegetariańska, dieta wegetariańska plus ryby, dieta dla osób aktywnie uprawiających sport 3000 kcal, dieta dla kobiet w ciąży i matek karmiących, dieta bezglutenowa, dieta indywidualna.
Catering dietetyczny Warszawa i okolice (dieta pudełkowa)